目前开心果出口美国和伊朗，但最好的开心果应该是意大利的“Bronte DOP 开心果”，而这种-因为这里的土壤是熔岩土，所以这里种植的开心果的品质远为上乘当地人叫它“绿金”，价格是伊朗，美国是开心。
1、 开心果吃起来有种药水的味道!正常吗?感觉有种医院的药水味道,是个别的...
有异味，可能是漂白的！开心水果是一种休闲干果，又名“五明子”、“开心果”，是坚果的一种。产于伊朗、叙利亚、美国等国，我国仅新疆有栽培。伊朗 开心水果的价格比美国的便宜15%和20%开心，但是因为颜色比美国的深很多开心，外壳是深棕色的，影响了销售，所以目前国内很多地方的消费者对这方面了解不够，所以会想当然的认为外壳众所周知，白壳是经过工业双氧水漂白很久的。中国营养学会营养专家表示，如果水果上残留双氧水，可能会损伤口腔黏膜。
其实开心水果是一种非常健康养生的休闲食品。欧美等发达国家很多家庭都有吃开心水果的习惯，就像我们中国吃花生瓜子一样，但是开心水果比花生瓜子更有营养。进口 开心水果一般都比较贵，但很多国产品牌其实都是小作坊做的，更别说大部分都是双氧水泡的，光是一般的卫生问题就令人担忧。
2、食品安全知识:怎么辨别 开心果是否经过漂白
开心 Fruit最初的叫法是开口笑，形容它坚硬的外壳像微笑一样裂开，但很快就被更口语化的开心 Fruit取代。是一种常见的坚果，味道鲜美，营养丰富，是深受男女老少喜爱的坚果零食。但是，你知道市面上卖的都是漂白的开心水果吗？让我们和边肖一起来看看吧。开心Fruit开心Fruit简介，又名Besta、绿仁果等。阿月浑子是一种干果，俗称开心果，也称“无名果”，与银杏相似，但与有裂纹、裂缝的银杏不同。
开心果实的功效与作用温、辛、涩；温肾健脾、补虚和中、理气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。1.消除血压降低血脂:开心水果中含有丰富的精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，还有助于降低血脂，减少心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神应激反应。2、视力:开心紫红色的果衣中含有花青素，花青素是一种天然的抗氧化剂，而绿松石坚果中含有丰富的叶黄素，不仅可以抗氧化，还可以保护视网膜。
