因为所有的鲜牛肉汤都是现宰的，肉质鲜美，但是冷冻牛肉时间长了就不好吃了。两者的口感和营养价值完全不同，所以才会这样。因为冷冻的牛肉可能不新鲜，但是新鲜的牛肉味道鲜美，更健康。我觉得应该差距很大，因为毕竟一个新鲜，一个不新鲜。①进口freezed牛肉的影响。加拿大、巴西、阿根廷、新西兰、澳大利亚等国家已从国外进口冷冻牛肉。
养牛行业规模更大，成本和价格都比国内便宜很多。虽然进口 牛肉有一定的关税，但是价格还是比很多国内的牛肉便宜很多。这个牛肉通过合法渠道进入中国，安全有保障，比生鲜牛肉便宜是理所当然的。但是目前冷冻牛肉有几千万种，农村市场上卖的冷冻牛肉不会标注产地和供应链，所以购买冷冻牛肉还是要多观察多询问。(2)国外的影响牛肉国内对牛肉的需求近年来逐年增加。
4、 进口 牛肉需要哪些手续进口牛肉所需程序如下:1 .国内收货人须有进出口权，营业执照经营范围应包括进口，食品或农产品的生产、经销或代理，注册资本达到500万元以上。2.国内收货人需为国家质检总局备案的国内肉类收货人资质记录；3.第一次进口肉类，需要在入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证；4、在当地卫生部门办理食品经营备案；5.进口口岸商检备案，第一次进口有效期两年；6.国内收货人还需要商务部授予我们的自动进口许可证；7.以上手续完成后，就可以和国家指定的肉类冷库签订存储协议了。因为牛肉是用冷冻集装箱运输的，所以要在目的港找一个已经在商检局备案的冷库，签订冷库协议。8.最后，报关的报关行也要有资格报肉类食品。
5、 进口 冷冻肉食品需要什么手续需办理以下手续:(1)申请人法人资格证明(复印件)；(二)进口动物需要在临时隔离场隔离的，应当填写《进口动物临时隔离场许可证申请表》；(三)与指定企业签订的生产、加工、储存合同；(四)对按规定可以核销的进口动植物产品，同一申请人第二次申请时，应当按照有关规定附送检疫许可证(含核销单)；(五)办理动物过境时，应当说明过境路线，提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物健康证明(复印件)和输入国家或者地区官方检疫部门出具的允许动物进境的证明文件；(六)项目报告及有关主管部门的批准文件；(七)其他需要提供的材料。
6、 进口 牛肉如果真的实行零 关税,威力到底有多大?这两年中国付出了很大的努力进口 牛肉，但是也就五年的时间，从万吨的水平做到了百万吨的水平。今年好像问题不是很大。进口数量的不断扩大，加上近期经贸协议的签署，似乎进一步放开了牛肉的市场，更有可能未来牛肉 进口的市场为零。牛肉 进口如果实现了zero 关税会有多大的威力？牛肉实行零关税似乎对黄牛行业影响很大，意味着国外牛肉以后会更便宜，对国内牛肉又是一个打击。
养牛人现在都在担心这个，怕国外大量进来便宜牛肉，国内产品牛肉没有价格优势，简直无法承受。那时候大家都不赚钱了，谁也不想养牛了，牛肉市场将被完全占领。其实这种情况基本不可能，大家真的很担心，因为市场的开放牛肉是在不影响国内养牛业的情况下进行的，如果对养牛业造成很大的损害，国外在牛肉肯定是不允许的。
