目前我国生猪价格已经降到五元多一斤。卖一头猪就要500多元，农民叫苦连天。归根结底，根本原因还是生猪行业产能过剩，消费不畅造成了“猪肉堆积”。很多网友经常问:猪肉为什么我们不导出？首先，我们要明确一点，中国的猪肉并不是完全出口，只是出口量太小，不能忽略。据相关数据统计，2021年我国共出口猪肉18100吨，而2021年猪肉-2/为371万吨，几乎可以忽略不计！
市场:国内肉类生产成本较贵，在国际上没有竞争优势。首先，客观来说猪肉的进出口也是一个国际贸易问题，我们先用市场的方式来分析一下这个问题。国内养猪户都知道，按照目前玉米和豆粕的价格，养一斤猪肉的成本大概在8元左右，一些养殖效益的一般成本在8元以上甚至更高。8元的成本价，加上收购和屠宰成本，一斤白条五花肉需要卖到10元以上才能盈利。
4、关于 猪肉价格走势到现在为止猪肉的价格已经逐渐稳定。2019年8月21日，国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉确保供应和价格稳定提出了一系列要求。“不敢养”、“不肯养”、“没地养”、“没钱养”的症结正在被打破。通过政策引导和生产扶持，预计2020年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。根据美国农业部的统计，2001 猪肉的总消费量是中国最高的。如果人均消费是猪肉，捷克第一，中国台湾省和波兰紧随其后。
17世纪以后，猪肉已经成为世界上的主要肉食，选择猪肉的标准也差不多。都是浅红色，肉质紧实，线条清晰。最高级的肉是瘦肉和脂肪比例合适的肉，吃起来不涩不油，部位大概是里脊肉，大腿和肋骨。之后如果白色脂肪多的话猪肉肉等级会低一些。但如果是全脂猪肉，也可以做成猪油。扩展资料猪肉加工方式:猪肉大量加工肉类罐头、火腿、香肠、腊肉甚至宠物食品。
5、国家海关统计:2012我国累计 进口 猪肉35.6万吨据人民日报报道，日前，据海关总署统计，2012年前8个月，我国累计-2猪肉35.6万吨，较去年同期(下同)增长81.1%。对此，多位畜牧专家表示，2012年猪肉市场低迷，市场价格一路走低，与-2猪肉成交量暴涨有关。四川省畜牧食品局信息中心主任梁倩认为，应该及时使用进口 猪肉，否则会直接冲击健康养猪户的利益，而且长此以往，国内食品企业也会对国外产生依赖进口 猪肉。
国外猪肉市场价市场优势明显。四川省畜牧食品局信息中心主任梁倩介绍，从国外进口 猪肉，旨在稳定国内物价，照顾消费者利益。但是，大约从2011年开始，猪肉的国内市场价格一路飙升，进口 猪肉的数量也越来越大，而且每年都在增加。中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，由于规模小、饲料市场价格高等因素，中国生猪养殖成本高于世界上许多其他国家或地区。
6、 猪肉物价上涨,为什么不 进口 猪肉,降低 猪肉 关税,控制 猪肉的供不应求...本次猪肉价格快速上涨主要是生猪价格周期性波动，养殖成本增加，以及猪肉消费需求上升造成的。据农业部监测，近期主要“菜篮子”产品价格总体保持稳定，但不同品种价格走势有所不同。最近蔬菜价格呈下降趋势。猪肉作为我国肉类消费的主要品种，价格有所上涨，尤其是5月中旬以来。综合分析，主要有以下原因:一是生猪价格周期性波动规律的影响。
下半年价格逐渐回升，开始恢复生产。因为养殖周期需要一年左右，所以目前猪价还处于经营周期的上升期，这次价格波动是去年以来周期性波动的反映。二是养殖成本增加，自去年底以来，作为主要饲料原料的玉米价格不断上涨，今年5月达到每公斤1.55元，同比上涨约16%。据调查，一头肥猪的饲料成本比去年同期增加了4050元。
